18. Oktober 2022
Die Gewinnung von Olivenöl ist in Griechenland eine jahrtausendealte Tradition und ein wichtiger Bestandteil der griechischen Kultur und Wirtschaft. Das Land ist weltweit einer der größten Produzenten und Exporteure von Olivenöl. Der Prozess der Olivenölgewinnung Qualitätsmerkmale von griechischem Olivenöl Warum Read more…
11. Mai 2022
Was sind eigentlich Bio – Produkte? Prinzipiell sind Bio Lebensmittel die, wie sie die Menschen Tausende Jahre hergestellt haben. Bis vor etwa 100 Jahren gab es nur Bio Lebensmittel. bei Obst und Gemüße, daß ohne Pestiziede und chemische Dünger heran Read more…
Unsere Gäste können sich auf der Farm bis All Inklusive nach Einzelabrechnung ernähren.
1. Mai 2022
Seit leben wir an der Ägäis und ich konnte das Wetter besser vorhersagen wie der Wetterbericht, gestützt auf eine umfangreichen Wetterstationen und akribischer Auswertung der stündlichen Aufzeichnungen. Aber was der Juli und August 2021 bot, hebelte alle Erfahrungen aus. Der Read more…
4. März 2021
Bis heute, Anfang 2022, haben wir nichts mit Corona zu tun. In unserem Biotop haben wir kaum Kontakt zu den wenigen Nachbarn und durch unsere Selbstversorgung müssen und wollen wir nicht so viel am öffentlichen Shopping Leben teilnehmen. Und selbst Read more…
7. Juni 2020
Dimitri war eigentlich gar nicht mein Nachbar. Er wohnte nicht hier und war kein Bauer. Er war der ehemalige Polizei-President von Rhodos und ging 2012 mit 55 Jahren und 4.500 Euro in Pension. Durch die Griechenland Krise wurde seine Pension Read more…
1. Januar 2020
Die vielen Gäste haben uns 2018 in Lieferengpässe bei der Verpflegung gebracht. 85 % der Gäste haben unsere Vollverpflegung gebucht. Dazu kam, daß mein Freund und Nachbar Dimitri sich nun doch zur Ruhe setzen wird und ich auf Ernte aus Read more…
13. Dezember 2019
Auf Rhodos gibt es keinen öffentlichen Zeltplatz mehr. 2019 begann mit extremen Regenfällen bis in den Juni. Normalerweise regnet es im April das letzte mal bis Anfang Oktober. Das sind unsere Erfahrungswerte, seit wir seit 2005 an der Ägäis leben. Read more…
1. Januar 2019
Bereits in den Weihnachtsferien 2017 zeichnete sich ab, daß wir 2018 eine gute Auslastung unserer Unterkünfte erzielen werden. Ich machte mir etwas Sorgen, wie ich sie alle versorgen werde. Obst und Gemüse waren nicht das Problem. Wir erzeugt schon recht Read more…
12. Januar 2018
Bereits im Januar 2017 hatten wir für etwa 50% der Hochsaison Buchungen und Ende des Jahre waren es dann 60% der Urlaubssaison von April bis Oktober. Für die Zelter wurde eine kleine Außenküche und eine Dusche gebaut. Doch niemand wollte Read more…
