Verpflegung aus der Farm

Bioprodukte aus der Naturfarm Anatolien

Für die Gäste der Farm bieten wir unsere gesunden Produkte der Farm, eingetauschte Produkten von Nachbarn und nur ganz wenig zugekauften Produkten als fertige Mahlzeiten an. Dabei bieten wir echte Bio Qualität von 151 % an.

Unterschied unserer Bio Produkten zu Bio Produkten aus Deutschland.

Laut Agrarministerin 2020 wurden 51 % der deutschen Ackerflächen mit dem Pestizid Round UP mit dem Wirkstoff Glyphosat besprüht. Jeder Bio Bauer hat statistisch 2-4 Nachbarn, die dieses Gift versprühen. Das Pestizid gelangt ins Grundwasser und über die Luft Verwirbelung direkt auf die Pflanzen des deutschen Bio Bauern. Um den hohen Preis zu halten wird gepumptes Grundwasser benutzt. Das verseuchte Grundwasser der Nachbarn macht vor der Grundstücksgrenze des Bio Bauern kein halt. Es fliest da einfach durch und bringt auch noch den überhöhten Nitratwert des Wassers mit, der durch zu hohe Gülle Düngung entstanden ist. Und das gießt der deutsche Bio Bauer auf seine Bio Pflanzen.

Deshalb sind wir 151% Bio Bauern.

Und was kommt aus dem Supermarkt?

Die meisten wollen gar nicht mehr wissen, wie die Produkte aus dem Supermarkt hergestellt werden. Für Vieles trifft dies zu:

  • Sehr viel Wasser mit Emulsionen angedickt
  • künstliche Aromen
  • giftige Haltbarmacher
  • jede Menge Glutamat direkt oder in Form von Hefe Extrakt als Geschmacksverstärker
  • und etwa 20 chemische Produkt für die richtige Konsistenz

Zum Lesen der Inhaltsliste braucht man länger als zum Essen selber.

ZDF Mediathek Sebastian Lege „Die Tricks der Lebensmittel Industrie“ zeigt das sehr anschaulich an.

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Unsere Verpflegung sieht so aus:

Frühstück

Das üppige Frühstück ala Rainer bis Sie satt sind oder das typische türkische Frühstuck.

Zwischendurch

gibt es einen Obst- oder Gemüseteller Ihrer Wahl und unserer Verfügbarkeit

Dinner 1 oder 2 Gänge

  • Vorspeisen
  • Hauptgang
  • Dessert

Bemerkungen:

Wer neue Rezepte aus unserem Angebot zu Hause nachkochen möchte hilft uns bei der Zubereitung und lernt es dabei.